Ontbijt broodnodig

Ontbijten is één van die goede gewoonten waar je je maar best aan houdt. Niet alleen zorgt het voor een goede start van de dag, het helpt je eveneens bij het op peil houden van je gewicht. De reden is simpel: wanneer je opstaat is het soms twaalf uur geleden dat je nog gegeten hebt. Je lichaam schreeuwt met andere woorden om voedsel. Gun je het dat niet, dan is de kans groot dat je dit later op de dag gaat compenseren - met alle gevolgen vandien.

Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die zonder ontbijt de deur uitgingen daadwerkelijk meer (én vetter) aten in de loop van de dag.Bovendien is gebleken dat kinderen die steeds ontbijten slanker zijn dan leeftijdsgenoten die met een lege maag naar school vertrekken. Gebrek aan tijd mag dus geen reden zijn om 's morgens niet te eten. Sta liever een kwartiertje eerder op of dek de tafel reeds 's avonds.Een goed ontbijt bestaat natuurlijk uit goede ingrediënten: volkoren brood (vezelrijk!) met gevarieerd beleg, corn- en andere flakes aangevuld met melk (of yoghurt) en een stuk fruit is ideaal. Koffie en thee kunnen zeker, maar drink er niet teveel van.

---

Zie ook:

• Geef ons heden ons dagelijks brood